Seminár a ukážka rezu viniča a ovocných drevín za nami

Dňa 24. marca sa od 9:30 hod. uskutočnil seminár a praktická ukážka rezu viniča ovocných drevín a to vo vinohrade a sade Ing. Miroslava Janotu. Seminár a praktická ukážka rezu ovocných drevín a viniča sa uskutočnila pod odborným vedením lektora Zdeňka Ungera, ktorý všetkým ukázal svoje umenie a skúsenosti v priamom prenose. Počasie účastníkom seminára prialo čo sa odzrkadlilo aj na ich počte 35 osôb, pričom veríme, že tento bezplatný seminár a ukážka, bola pre Vás inšpiráciou, pričom získané informácie a zručnosti uplatníte pri jarných prácach vo Vašich sadoch a vinohradoch. Záverom ďakujeme Ing. Miroslavovi Janotovi za sprístupnenie jeho sadu a vinohradu, lektorovi Zdeňkovi Ungerovi za jeho praktickú ukážku a najmä Vám návštevníci za Váš záujem.

Prednáška chemická ochrana drevín a viniča za nami

20. marca o 17:00 hod. sa v priestoroch Svadebky uskutočnila prednáška na tému chemická ochrana drevín a viniča, ktorá v tomto období bude čoskoro aktuálnou témou nejedného vinohradníka. Veríme, že získané informácie boli relevantné a najmä, že ich využijete počas prác vo Vašich vinohradoch. Cieľom našich pripravovaných seminárov je prinášať Vám osvetu aktuálnych trendov a teoretické poznatky, ktoré sa v našich klimatických podmienkach a najmä vplyvom stále modernejších postupov stále menia. Dúfame, že aj tieto aktivity Vinohradníckeho spolku Skalica oceníte, najmä s faktom, že sú všetkým členom spolku prístupne zdarma. 🙂

Jozefovská výstava vín

Dnes 11. marca sa uskutočnila degustácia vín k Jozefovskej výstave vin v Strážnici, ktorej sa aktívne zúčastnili aj detustátori a vinári zo Skalice. Zároveň Vás na uvedenú výstavu vín pozývame dňa 17. marca od 13:00 do 23:00 hod. do DK v Strážnici.

Viac informácií v plagáte TU!

Ochranná známka pre Skalický rubín – cesta za úspechom

Zdrojom a autorom textu: web stránka Vínna cesta Záhorie – www.vcz.sk

Občianske združenie Vínna cesta Záhorie si splnila svoju významnú úlohu na poli ochrany dedičstva vinohradníctva a vinárstva v Skalickom vinohradníckom rajóne úspešným zavŕšením registračného procesu ochrannej známky pre známy Skalický rubín na Slovensku a v EÚ.

Značkové víno Skalický rubín historicky pochádza z dvadsiatych rokov minulého storočia. Jeho vznik, zloženie a obchodná značka sú známe z obdobia medzi dvomi vojnami a následne najmä zo sedemdesiatych a osemdesiatych rokov, kedy toto víno malo ochrannú známku nielen v bývalej Československej socialistickej republike, ale aj v zahraničí.

V prvom desaťročí tohto tisícročia, viedlo mesto Skalica úspešný súdny spor s držiteľom ochrannej známky, ktorý výrazne obmedzoval jeho rozširovanie výroby  v pôvodných podmienkach, ako to bolo takmer pred 100 rokmi.

Tým, že sa stal Skalický rubín nechránenou značku, bolo potrebné započať s jej ochrannou v duchu aktuálne platných pravidiel v EÚ. Označenie Skalický rubín v sebe nesie označenie oblasti a preto nie je možné, aby takúto ochrannú značku držala akákoľvek fyzická, alebo právnická osoba, ani mesto alebo obec. Jediná možnosť bola získať Chránené označenie pôvodu v Európskej únii, ktoré zabezpečuje vysoký stupeň ochrany takejto značky, pričom neobmedzuje jeho výrobcov pri jej používaní, pokiaľ dodržujú schválenú špecifikáciu, ktorá je uverejnená a všetkým dostupná na úrovni Európskych právnych predpisov.

Nositeľom tejto úlohy sa v roku 2010 stalo Občianske združenie Vínna cesta Záhorie, ktoré zvolalo prvé pracovné stretnutie výrobcov tohto značkového vína na 26. 7. 2010, kedy bola dohodnutá skladba odrôd, zoznam katastrov pre pestovanie daných odrôd hrozna a výrobu tohto vína v zmysle získaných historických podkladov. Následne bolo uskutočnených niekoľko rokovaní na Ministerstve pôdohospodárstva a rozvoja vidieka, Úrade priemyselného vlastníctva a ÚKSÚP-e, z čoho bola vypracovaná prvá žiadosť na MP a RV SR v roku 2013. Po jej doplnení a upresnení bola žiadosť opätovne zaslaná 18. 3. 2014 a dňa 9. 4. 2017 zasadala Komisia na posudzovanie špecifikácií pri MPaRV SR, ktorá svojim rozhodnutím dňa 28. 4. 2017 schválila špecifikáciu pre chránené označenie pôvodu vína s názvom „Skalický rubín“.

Po tomto významnom kroku nasledovalo spracovanie prihlášky na Chránené označenie pôvoduprostredníctvom ÚPV Banská Bystrica, ktorú sme spracovali za významnej pomoci Ing. Janky Oravcovej z tejto inštitúcie a podali dňa 21. 7. 2014. Vo Vestníku Úradu priemyselného vlastníctva SR 9 – 2014 bola predmetná prihláška zverejnená ako prvostupňová a nakoľko k nej neboli vznesené na území SR pripomienky bola aj schválená.

Dňa 17. 12. 2014 bola predmetná prihláška CHOP Skalický rubín prostredníctvom ÚPV Banská Bystrica zaslaná  do Bruselu a toho istého dňa aj zaregistrovaná pod označením PDO-SK-01899. Po tomto kroku nasledovalo pripomienkové a doplňovacie konanie, ktoré trvalo takmer dva roky a 25. 8. 2016 bola zaslaná posledná úprava prihlášky.

Dňa 13. 7. 2017 bolo v Úradnom vestníku EÚ  C 224/9 zverejnené vykonávacie rozhodnutie komisie, ktoré mohli pripomienkovať všetky členské krajiny, mimo SR, po dobu dvoch mesiacov. Dňa 14. 9. 2017 sme obdržali len informatívnu správu, že žiadny členský štát nemá k uvedenej špecifikácii pripomienky a špecifikácia bude v dohľadnej dobe schválená.

Dňa 15. 12. 2017 vo vestníku EÚ  L 333/28 bolo zverejnené Vykonávacie nariadenie komisie (EÚ) 2017/2328, ktorým sa udeľuje ochrana názvu „Skalický rubín“ (CHOP) vínu s týmto označením. Právoplatnosť tohto rozhodnutia nadobúda účinnosť dvadsať dní po zverejnení.

 

Občianske združenie Vínna cesta Záhorie chce aj touto cestou poďakovať všetkým, ktorí sa spolupodieľali na získaní tohto významného označenia, víno s CHOP „Skalický rubín“.

 

v Skalici, 18. 12. 2017

 

Ing. Ľudovít Bránecký

predseda OZ VCZ

 

Odkaz na oficiálnu správu z Úradného vestníka nájdete TU.

Chránené označenie pôvodu EU pre Skalický rubín

Zdroj titulnej fotografie: FB Mesto Skalica

Dňa 26. januára sa v konferenčnej sále bývalého kina Slobody uskutočnil odborný seminár na tému Skalický rubín, ktorého súčasťou bola veľká vec. Ako ste už zrejme postrehli, podarilo sa takmer nemožné! Skalické červené víno tzv. Skalický rubín, bola pri tejto príležitosti ocenená Certifikátom Chránené označenie pôvodu v Európskej únii, ktorú predsedovi občianskeho združenia Vínna cesta Záhorie Ing. Ludovítovi Bráneckemu odovzdala ministerka pôdohospodárstva a rozvoja vidieka Gabriela Matečná. Odovzdania a odborného semináru sa zúčastnil spolu s ďalšími členmi Vinohradníckeho skolku Skalica aj predseda spolku L. Nemčovský. Záverom si všetci zúčastnení slávnostne pripili a pokoštovali to naše skalické červené víno – Skalický rubín, ktorý bezpochyby všetkým chutilo.

Zároveň chceme aj touto cestou vzdať česť a poďakovať Ing. Ludovítovi Bráneckemu, pretože práve on, sa so svojou aktivitou, činnosťou a pilnou prácou pričinil o udelenie uvedenej značky Skalický rubín.

Záverom treba poznamenať jednu dôležitú vec,  tento celo-európsky úspech je len akýmsi začiatkom všetkého, neudeľuje nám len privilégia a prestíž, prostredníctvom tejto chránenej značky ale najmä množstvo povinností spojených s ňou. Preto milí vinohradníci, vinári, skaličania, pracujme a vytvárajme tie najlepšie poctivé skalické vína, ktoré nám naša pôda a vinohrady poskytujú, pretože máme jedinečnú možnosť prezentácie vín, nielen na celom území SR ale aj v EU.

Výročná schôdza VSS 14.01.2018

Milí členovia Vinohradnícke spolku Skalica, dňa 14.01.2018 v čase od 14:00 hod. sa ve „Svadebke“ na Potočnej ulici v Skalici uskutočnila výročná schôdza Vinohradníckeho spolku Skalica. Tejto záležitosti sa zúčastnilo 78 členov, ktorých v úvodnom príhovore privítal predseda spolku p. Nemčovský, pričom taktiež predstavil a pozdravil zástupcov našich družobných organizácií Sudoměřice – p. Šredl, Petrov – p. Káčerek, Strážnica – p. Lessl, p. Bráneckeho z Vínnej cesty Záhorie a zástupcu záhradkárov – p. Bačík. Program schôdze a správu činností členom predstavil tajomník spolku p. Urik. Nasledovala správa o hospodárení za rok 2017 a správa revíznej komisie, ktorú prezentovali p. Mikuš a p. Hlavina. Súčasťou bola aj diskusia, ktorá priniesla prevažne mnohé pozitívne a ďakovné spätné väzby k činnosti spolku. Na mieste bolo možné zakúpiť členskú známku pre rok 2018. V prípade, že ste si ju nestihli zakúpiť, môžte tak urobiť v najbližšej dobe vo VODOTOPO na námestí v Skalici, v budove vedľa Domu kultúry. Počas schôdze predseda vyzval všetkých zúčastnených o minútu ticha pre členov, ktorý naše rady spolku opustili a už nie sú medzi nami. Čestný preukaz a potlesk obdržali tí, ktorí sa dožili životného jubilea a to menovite, p. Masaryk a p. Kuba. Záverom už len poznamenáme, že Vám ďakujeme za prejavenú dôveru, návštevnosť a podporu našich podujatí, pričom sa tešíme na ďalšie vzájomne stretnutia, Váš VSS.

 

Skalický rubín zaradili do prestížneho zoznamu. Víno pochádza z jediného kopca

Skvost zo Záhoria vybrali spolu s vínami z Francúzska.

Slovenské červené víno Skalický rubín sa dostalo do európskeho registra Chránených označení pôvodu.

Na zoznam ho zapíšu spolu s francúzskou odrodou vín La Clape, ktoré pochádzajú z oblasti L’Aude v južnom Francúzsku.

Oba názvy sa zaradia medzi 1750 názvov vín, ktoré sú dnes chránené. Skalický rubín sa pestuje a následne vyrába na západnom Slovensku v okolí Skalice.

Mohlo by vás zaujímať: Najväčšie tajomstvá vína z opačného konca republiky:

Ide o červené víno, ktoré sa získava úplným alebo čiastočným alkoholovým skvasením čerstvého hrozna, výhradne z odrôd Frankovka modrá, Svätovavrinecké a Modrý Portugal.

Toto víno musí byť vyrobené len z hrozna dopestovaného na ohraničenom území kopca Vintoperk, ktorý má charakteristické zloženie pôdy, ktoré vínu dodávajú výsledný charakter.

Víno je charakteristické svojou plnou chuťou, výrazným obsahom tanínov a svojou farbou, od ktorej sa odvíja aj jeho historický názov.

Medzi organoleptické vlastnosti vína Skalický rubín patrí:

  • Čírosť – víno musí byť číre s iskrou, pripúšťajú sa ojedinelé vlákna filtračnej hmoty, jemné kryštáliky vínneho kameňa, slabo vyzrážané farbivo.
  • Farba – víno musí mať rubínovo červenú farbu vyššej intenzity, ktorá môže byť pri starších ročníkoch menej intenzívna a môže dosahovať odtieň až do hneda.
  • Vôňa – typická, ovocná, bez rušivých tónov, pri fľašovej zrelosti pripomína slivky až slivkový lekvár.
  • Chuť – čistá, plná, harmonicka

Zdroj: TASR

Výsledky fotosúťaže „Vinobranie ve skalických vinohradoch“

Prinášame Vám výsledky súťaže VINOBRANIE V SKALICKÝCH VINOHRADOCH 2017.

  1. Víťazná fotografia s počtom hlasov 127  fotograf Petra Šrédlová – fotografiu si môžete pozrieť TU!  (výhra – 1 vstupenka + 2 flaše vína)
  2. miesto s počtom hlasom 78 fotograf Pavol Cingel – fotografiu si môžete pozrieť TU!   (výhra – 1 vstupenka + 1 flaše vína)
  3. miesto s počtom hlasov 70 fotograf Tomáš Bucha – fotografiu si môžete pozrieť TU!   (výhra – 1 vstupenka)

Víťazka ktorá hlasovala za víťaznú fotografiu je p. Zuzana Srncová (nakoľko je doba, kedy by malo byť všetko transparentné, prinášame Vám losovanie víťaza, kde podmienkou bolo zdielať príspevok, FB stránku Vinohradnícky spolek Skalica a najmä, hlasovať za víťaznú fotografiu. Losovanie prebehlo pomocou špeciálnych technických prostriedkov a postupov – viď video pod textom! 😀 (výhra – 1 vstupenka + 2 flaše vína)

Ďakujeme všetkým ktorí posielali hlasy zdielali a tým propagovali našu stránku VsS .
Dúfam že nám budete naklonený aj v roku 2018, pri ďalšej súťaži VINOBRANIE 2018
Ceny si môžete vyzdvihnúť v Nábytku NOVA pri tržnici v Skalici na ul. Pivovarská.

Ďakujeme Váš VsS.

 

Mladé vína otvorené

Dňa 11.11. o 11:11 sa uskutočnilo ďalšie vinárske podujatie pod názvom Svätomartinské otváranie mladých vín Skalica  2017, ktoré prebiehalo v bývalej kaviarni Pod Lampou na ul. Potočná vedľa pošty. Organizátorská taktovka bola pod vedením nášho Vinohradníckeho spolku Skalica, pričom štedrosť a chuť prezentovať svoje vína sa odzrkadlila v podobe 109 vyzbieraných vzoriek. Preto by sme radi touto formou poďakovali všetkým, ktorý toto podujatie podporili a poskytli nám svoje mladé víno. Každoročnou tradíciou je otvorenie a pokrstenie mladého vína presne o 11:11 hod. uvedeného dňa a to za prítomnosti primátora mesta Skalica Ľudovíta Baráta, predsedu VSS Ladislava Nemčovského, člena Vínnej cesty Záhorie p. Horáka, p. Masaryka z vinárstva Masaryk, p. Kopečka z vinárstva Kopeček a hlavne Vás priaznivcov a milovníkov vína a zábavy. Vzorky k slávnostnému otvoreniu zabezpečili uvedení skalickí vinári, p. Masaryk a p. Kopeček, ktoré slávnostné otvoril primátor mesta Ľudovít Barát a p. Masaryk. O bohatej účasti píšeme s pokorou a  s vďakou ale hrdinsky, pretože podujatie navštívilo vyše 200 návštevníkov, ktorí mladé vína z vesela koštovali. Sprievodný hudobný program dodal celej akcii lesk a šmrnc, v podobe múzického umenia Miroslava Buzrlu a CH Pláňava. Záverom len veľmi krátko, pretože napísané už bolo všetko! Ďakujeme všetkým a tešíme sa už čoskoro.